おおぞらネットでは、環境や安全に配慮した生活の知恵や提案も含め、現代にふさわしいこだわりの品、今の時代に求められるものを紹介します。「品質と技術」が確かで私たちの暮らしに適したものを現代の「たくみ」と呼ぶことにしました。「機能的がいいね。味わい深さもほしいね。優れものを教えて!」



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取材なぜなぜ
取材するきっかけ、たくみに取り
あげた理由を語ります。


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たくみ・802
郷土文化を発掘し楽しく発信
古賀勝さん
  
あなたが誇りに思うふるさと自慢は何ですか。筑後地区のお国自慢を探して、筑後川流域の文化、歴史を調べ続ける古賀さん。この20年ほどで300以上の民話、伝説などを書き記しました。それをご自身のホームページで発表されています。貴重な内容、興味深い話がいっぱい。 ・・・詳しいページへ
たくみ・801
地場素材のおいしいスイーツ

  
筑後平野は農産物が豊か。この優れた素材を選りすぐり、おいしさをぎゅっと引きだすお菓子づくり。色も香りも味も、果物の本来のよさが活かされた品々に感動します。創業30年、一貫して無添加。夢は久留米がアトピーのない町になること。そのための発信をしたい、・・・と。   ・・・詳しいページへ
たくみ・708
良質のかつらを適正価格で
宮崎弥生さん
  
かつら。高額で粗悪品もあると聞くし、接客担当と話すのも不安。・・・髪の悩みを抱える人の実状です。デリケートな心理に過剰反応でなく応対し、良質のかつらで、生活に新しい広がりを提案。それが当たり前の毎日にと、適正価格で届けています。転業のいきさつも興味深いですよ。 ・・・詳しいページへ
たくみ・707
日本酒にふさわしい米とは
山口酒造場
  
築200年の歴史ある建物の中で、若い杜氏さんが働いていました。若さを補う、酒造場ぐるみの酒造りの姿勢が新鮮でした。経済的なお酒が求められる近頃ですが、日本酒本来の味を求めて米作りから行っています。おいしく安全な米なら、有機米。でも、日本酒に使うとなるとちょっと違う? ・・・詳しいページへ
たくみ・706
水が油に変身する奇跡の水
小売団体再生機構
 
水に油を混ぜると、油になってしまう。不可能を可能にした、特許取得したての装置。NPO法人「小売団体再生機構」は、小売業の常識を覆し、若者の夢を実現する団体です。さて、水と油の話し、神の手が加わったのでしょうか。 ・・・詳しいページへ

たくみ・705
平飼い地鶏卵&アスパラ
末次龍夫さん
 


アイガモ農法のさきがけ

中村一郎さん

無農薬、有機肥料の安全おいしい農産物。久留米市、西の末次農園、東の中村農園。消費者にうれしい安全のこだわり。そのわけとおいしさの工夫をお二人に聞きました。    ・・・詳しいぺーじへ

たくみ・704
薬より、治癒力アップ診療
 
石井文理さん
 

患者さんを大事に・・・代替医療を積極取り入れ。
難病の方が口コミで全国から見える医院とは。石井文理先生のこだわりは食から診療施設まで随所に。机上の論理ではなく体験からくる実践を大事にされています。薬を出さず、食事(断食)療法、温冷浴、シップ療法で自然治癒力アップの診療です。詳しいページへ

たくみ・703
竹炭に魅せられて14年
平田孝一さん
 

科学で解明できない自然界の不思議なパワー・竹炭
竹林伐採の環境問題から始めた竹炭焼き。竹炭の魅力は10余年経ってますます増幅しています。自然の役にたち、炭を人に渡して喜ばれる炭焼き冥利。焼き方の伝導もする、平田孝一さんの自然に合致した仕事ぶりをどうぞ。         ・・・詳しいページへ
 
たくみ・702
画期的なうるし塗り技法
茶衣品(さえもん)
 

お茶の葉を漆に加えた、日本初の新しいうるし技法。
茶衣品(さえもん)は技も機能も味わいも一級品。お椀の肌合いがやさしいから愛おしい。逸品です。
お茶の葉を漆に使う意外性。その魅力と完成までのいきさつ、今後をグループ3人に語っていただきました。
                  ・・・詳しいページへ
たくみ・701
シックハウスに取り組む
アイランドホーム
 

病んだ建物では人も病気に。建物の手当が必要です
人や建物に、飛び抜けてやさしいシックハウス解決法。人と建物、環境にも優しい方法・・・最新情報とこだわり技術についてアイランドホームの一級建築士中島肇さんに聞きました。そもそもシックハウスってどんなこと? 何が身体に悪いの?
                  ・・・詳しいページへ

このほか準備中です。
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